英国:将食物废物“变废为宝”,用于制作绿色动力
2022-02-08 11:21:43
咱们每天都会发生许多食物废物,有些是不可防止的,比方土豆皮、香蕉皮等,有些则是相对可防止的,比方糟蹋的饭菜等。这些食物废物堆满街头的废物罐,有些则被随意丢掉,引来很多苍蝇和甲由,糜烂的气味散开来,闻之令人作呕。现在,食物废物成了现代日子中亟需处理的问题。
在今世生物技术之下,食物废物能够由废物进步至“宝物”。没错,坏掉的面包、香蕉皮、咖啡渣以及其它食物废物等都能够用于制作绿色动力。这些食物废物投入到生物沼气工厂进行处理之后发生沼气,能够用来为轿车供给燃料,其废渣也能够为农田供给养分丰厚的生物肥料。
我国人奉行“民以食为天”的原则,爱吃、善吃,也爱糟蹋。我国每年糟蹋的食物数量惊人。我国农业大学食物科学与养分工程学院进行了查询,在选取大、中、小三类城市2700台不同规划的餐桌进行剖析测算之后,全国一年仅餐饮糟蹋的蛋白质和脂肪便是800万吨和300万吨,这些食物能够养活2亿人一年。
咱们要斥责食物糟蹋的一起,也要考虑怎么处理这些食物废物带来的问题。在这方面,英国使用食物废物变废为宝的做法就很值得咱们学习。
跨境网小编在此编译了《卫报》宣布的关于食物废物再使用的文章:前些年的经济衰退迫使咱们从头审视出产和消费行为。在政府、公司和社会集体中,人们采取了各种办法进步功率并节约本钱。可是,在食物废物方面,状况却彻底不一样,40%的食物废物被以废渣填埋的方法处理掉了。
自从2007年以来么,咱们采取了各种方法削减食物糟蹋,而且成功了将家庭食物糟蹋下降了21%。可是,WRAP统计数据显现,英国家庭糟蹋的食物量仍然到达了每周六顿饭的程度,相当于每个月糟蹋60英镑,尽管食物和动力价格都在上涨,而食物糟蹋仍然存在。咱们除了有必要进行食物糟蹋防备教育之外,协助顾客、公司和方针制定者了解怎么将食物废物变废为宝、为经济做奉献,也是十分重要的。
从理想主义的视点来说,咱们要彻底根绝废物发生,可是这是不可能完成的。咱们日子中不可防止地发生了不可胜数的废物,现在咱们要做的便是将这些废物为咱们所用。假如英国政府鼓舞各类公司、集体和个人适当地处理食物废物,那么这一现状会大为改观。
在因弗内斯区域,28000户家庭发生的废物被搜集起来,进行处理之后转化为肥料。从9月份开端,大约200吨的食物废物被搜集起来进行处理,而不是像曾经那样填埋完事。
假如英国将日子中不可防止的废物,如马铃薯皮等,都搜集起来进行处理转化成肥料,那么这些肥料简直能够满意全英国的农业需求。到时,英国无需进口肥料,或许以污染环境作为价值出产人工合成的化肥了。这样既能够下降农业本钱,一起有助于开展有机产品职业,并发明工作岗位。一起,咱们将加大化肥税收,按捺化肥工业。
假如将商业食物废物搜集起来,到达必定数量之后,咱们能够将这些废物进行“厌氧菌分化”处理。所谓厌氧菌分化便是将食物废物投入到生物反应器中,由废物被厌氧菌分化后会释放出沼气。沼气能够用来发电或发生热量,这些电量能够满意16.4万家庭的用电需求。假如咱们进一步完善基础设施,这些食物废物发生很多的电,并能够使咱们将电价保持在可操控的状况。
咱们的可继续方针中应当添加一些可行性办法,将食物废物之外的其他废物也使用起来。现在,咱们对能够用来制作生物燃料的农作物栽培施行补助,可是对食物废物使用却什么也没干。咱们应当对食物废物使用工作进行有用鼓励,才能使这条路途越走越远。咱们用很多的土地栽培生物燃料作物,一起花费很多的人力和金钱,可是对食物废物这种可使用的资源却视而不见,这是十分不应该的。 (编译:吴以辉)
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