国家食品监管质监总局抽样检验速食品、粮食作物加工品、肉食品、

2018年4月11日信息，前不久原国家食品药品监管质监总局机构抽样检验速食食品、粮食作物加工品、肉食品、点心和饮品等5食品类397批号试品，抽样检查新项目达标试品390批号，不过关试品7批号。

特别注意的是，本次被检出的7批号不过关试品均为电子商务平台正在销售的速食食品，而且关键都存有菌落总数超标准这一问题。现阶段，电子商务平台上一些厂家市场销售的食品类，其产品质量问题仍是管控的困扰。

本次被检测出的不合格产品状况如下所示：

（一）苏宁耀邦食品类专卖店（经营人为西安市耀邦商贸有限公司）在苏宁（网址）市场销售的标准陕西杨凌秦宗餐饮管理有限责任公司生产制造的陕西凉皮（凉皮），菌落总数5次检出值各自为9.2104CFU/g、1.6104CFU/g、1.5104CFU/g、7.2104CFU/g和1.7104CFU/g，不符国家行业标准要求的菌落总数5次检测結果均不能超过105CFU/g且最少3次检测結果不超过104CFU/g。检验机构为国家食品质量监管检测中心。

（二）天猫商城岐秦食品类专卖店（经营人为岐山县岐秦智能科技责任有限公司）在天猫商城（网址）市场销售的标准宝鸡市欣鑫源食品有限公司生产制造的秦圣凉皮（陕西省口味手工凉皮），菌落总数5次检出值各自为5.2104CFU/g、5.0104CFU/g、3.9104CFU/g、8.0104CFU/g和10CFU/g，不符国家行业标准要求的菌落总数5次检测結果均不能超过105CFU/g且最少3次检测結果不超过104CFU/g。检验机构为国家食品质量监管检测中心。

（三）一号店逢发食品类专卖店（经营人为昆明市逢发对外经济贸易有限责任公司）在一号店（网址）市场销售的标准腾冲市合丰食品类责任有限公司制造的云南腾冲合丰饵絲，菌落总数5次检出值各自为5.1104CFU/g、3.2104CFU/g、1.1105CFU/g、5.2104CFU/g和8.1104CFU/g，不符国家行业标准要求的菌落总数5次检测結果均不能超过105CFU/g且最少3次检测結果不超过104CFU/g。检验机构为国家食品质量监管检测中心。

（四）淘宝网洮洲清真餐饮店（经营人为临夏县清伊坊清真餐饮店）在淘宝（网址）市场销售的标准甘肃临夏哈俩里清真餐饮责任有限公司制造的兰州市香辣牛肉面，大肠杆菌5次检出值各自为2.6103CFU/g、10CFU/g、10CFU/g、10CFU/g和10CFU/g，不符国家行业标准要求的大肠杆菌5次检测結果均不能超过102CFU/g且最少3次检测結果不超过10CFU/g；菌落总数5次检出值各自为2.6104CFU/g、1.6104CFU/g、3.5104CFU/g、9.6103CFU/g和1.3105CFU/g，不符国家行业标准要求的菌落总数5次检测結果均不能超过105CFU/g且最少3次检测結果不超过104CFU/g。检验机构为国家食品质量监管检测中心。

（五）天猫兔格食品类专卖店（经营人为陕西省兔格商贸有限公司）在天猫商城（网址）市场销售的标准西安市秦帝食品有限公司授权委托宝鸡市秦帝食品有限公司生产制造的凉皮，大肠杆菌5次检出值各自为3.1102CFU/g、40CFU/g、4.6102CFU/g、3.8103CFU/g和5.7102CFU/g，不符国家行业标准要求的大肠杆菌5次检测結果均不能超过102CFU/g且最少3次检测結果不超过10CFU/g；菌落总数5次检出值各自为8.0104CFU/g、9.0104CFU/g、6.1105CFU/g、1.3105CFU/g和2.7105CFU/g，不符国家行业标准要求的菌落总数5次检测結果均不能超过105CFU/g且最少3次检测結果不超过104CFU/g。检验机构为国家食品质量监管检测中心。

（六）天猫商城董阿姨官方旗舰店（经营人为柳州市乐川贸易有限公司）在天猫商城（网址）市场销售的标准柳州市董蜜食品有限公司生产制造的董阿姨螺狮粉（泡浸型），菌落总数5次检出值各自为60CFU/g、3.2105CFU/g、2.4105CFU/g、30CFU/g和1.5102CFU/g，不符国家行业标准要求的菌落总数5次检测結果均不能超过105CFU/g且最少3次检测結果不超过104CFU/g；水份检出数值28.8g/100g，比标准（不超过16.0g/100g）高于80.0%。检验机构为国家食品质量监管检测中心。

（七）淘宝网螺鼎记（经营人为长沙市存味食品类商贸有限公司）在淘宝（网址）市场销售的标准柳州市香桥食品有限公司生产制造的柳州市原汤柳州螺蛳粉，菌落总数5次检出值各自为3.1104CFU/g、1.6104CFU/g、3.8103CFU/g、3.2104CFU/g和4.4103CFU/g，不符国家行业标准要求的菌落总数5次检测結果均不能超过105CFU/g且最少3次检测結果不超过104CFU/g。检验机构为国家食品质量监管检测中心。