美团买菜App将进入北京社区生鲜零售行业

近日，来源于美团外卖的最新消息表明，美团买菜App将要进入北京市社区生鲜零售行业，该业务流程方案将于3月底在天通苑、北苑两大社区开展营销推广。在这之前，盒马鲜生、每日生鲜、物美也都巨资资金投入生鲜派送，这促使社区菜蓝的争霸战大幅度提温。

大佬看上社区生鲜

美团买菜被觉得是美团外卖继掌鱼生鲜以后，在社区生鲜电商上的再度加仓。

2022年1月，美团买菜App宣布开启，那时候的服务范围仅限上海市罗家嘴服务点附近1.5千米内。据了解，美团买菜以生鲜电商和社区化服务项目为切入点，可以完成划算好吃的菜，更快30分鐘送货上门。

新闻记者从App端见到，美团买菜进入的类目关键为新鲜水果、水果、肉禽蛋、冷冻水产、米面粮油等一日三餐食物。网上许多食物都是在折扣，350克的绿色生态蔬菜打过折只要不上1块钱，1斤花椰菜不上2块钱，与此同时新注册的客户还会继续获得38元的优惠劵。此外，美团买菜发布的今天吃什么菜频道给予了上千种菜谱，依据每一份菜谱提前准备所需食物，客户可立即在App上装包选购。虽然上海市通水時间还很短，美团外卖仍迫不及待地准备将其买水果新业务流程拷贝到北京市。

选择社区菜蓝的电子商务平台并不仅有美团外卖一家，以前，社区生鲜行业的市场占有率遭受众多知名品牌围堵。一方面领域大佬阿里巴巴集团旗下盒马鲜生生鲜、腾讯官方集团旗下每日生鲜、京东到家等电子商务平台陆续合理布局生鲜销售市场；另一方面物美、京客隆、家乐福超市等传统式商场超市也扩大了生鲜上门服务物流配送服务，相食社区生鲜零售销售市场。

虽然外卖送餐已经解决了上班族一族一部分要求，但下班了以后想自己做顿好点的晚饭则是有一些奢华的心愿，由于大门口的蔬菜店通常到黄昏已经没有什么新鮮的菜可选择。特别是在随着马路边凉拌菜店和农贸批发市场的更新，群众选购生鲜的价钱节节攀升，在网上生鲜的性价比高也显得更有诱惑力。

事实上，生鲜销售市场的经营规模一直都具有提高发展潜力。2013年逐渐，生鲜销售市场每一年都以6%的速率提高，2018年生鲜销售市场的市场交易经营规模靠近2万亿。特别是在买水果这一阶段，可能是现阶段电子商务极具潜质的细分行业。

在网上菜蓝难敌门店

你们网络平台卖的绿壳鸡蛋这儿能购买吗？在北京车客家园3双榆树西里店，住在周边的杨先生了解营业员。车客家园3是中关村街道引入的生鲜O2O服务平台，归功于互联网技术 出产地 社区的菜蓝新模式，住户前一天在服务平台左右单，还要多长时间？

受限于顾客的生鲜消费习惯、冷链运输缺少、昂贵派送成本费、农业产品增加值不高多种多样要素，大部分生鲜电商营运能力较差。2016年逐渐，生鲜电商行业死讯再传，美味七七、社区001、餐厅厨房网、许鲜网等生鲜O2O陆续破产倒闭。

我国品牌研究核心的资料显示，生鲜电商4000好几家进入者中，4%差不多，88%亏本，7%是高额亏本，仅有1%赢利。

生鲜商品无法规范化，变成了牵制生鲜电商发展趋势的主要要素。社区生鲜电商被视为是生鲜电商的一线希望。与传统式农贸市场对比，社区生鲜电商派送快、安全性追朔，特别是在以每日生鲜为象征的集中化采购模式，促使网上销售生鲜的价钱与门店的价钱差别在变小。

新闻记者获知，现阶段美团买菜于北京处在销售市场摸排环节，两大营销推广社区天通苑和北苑，都是有很多上班族集聚，交易水平不弱，对网上购物生鲜的接受度相对性较高。但整体看，社区生鲜电商要更改我们长期性培养的传统式买水果习惯性，还要较长的行业市场培养期。

据我国连锁经营协会协同第三只眼见零售数据调查报告，绝大多数社区生鲜店仍然处在靠营销吸引住客户的环节，这促使其利润率远小于实体线零售店。